Extra čokoládová bábovka

Toto je moja u mňa najväčšia závislosť dokonca viac ako maková! Jednoducho extra čokoládová a vláčna, myslím, že viac nemusím hovoriť. Nikdy sa mi ju nepodarilo pekne odfotiť neviem prečo.

Dnes som sa prehrabala v starých fotkách a vybrala som tento easy styling, ktorý bol ešte na začiatku …predtým ako som ho celý domrvila a prečačkala ak dnes takto simply 🙂

Ingrediencie na extra čokoládovú bábovku

• 2 celé vajíčka,
• 2 nastrúhané jablká,
• 285 g polohrubej múky,
• 50 g kakaa,
• 1 ČL lyžička sódy bikarbóny,
• štipka soli,
• 113g masla izbovej teploty,
• 225g hnedého cukru,
• 125g oleja,
• 120g kyslej smotany,
• 100g rozpustenej 75%horkej čokolády .

Postup

Cele vajíčka vyšľaháme s cukrom a maslom do penista, pridáme olej a postupne kyslú smotanu a rozpustenú horkú čokoládu. Múku, kakao a sódu bikarbonu si zmiešame a postupne pridávame do zmiešaných mokrých surovín.

Na záver pridáme nastrúhané jablká. Pečieme cca. 50min na 180 stupňov. Cesto je vhodné piecť v bábovkovej forme vysypanej kakaom, alebo v menšej kruhovej forme.