Podporte nás
Ak je pre vás ranné vstávanie zabijakom a potrebujete rýchle dodanie energie na prebratie, určite vyskúšajte tieto ovsené sušienky. Môžete si ich pokojne pribaliť do tašky a vytiahnuť kedykoľvek počas dňa keď príde chuť na sladké.
Prvú polovicu sušienok som plnila slivkovým lekvárom, ktorý sa pri pečení nerozteká takže sa sním dobre pracuje. Druhú polovicu som skúsila naplniť makovou plnkou. Trošku som sa kombinácie mak a vločky obávala, ale keďže milujem mak s výsledkom som nadmieru spokojná.
Ingrediencie
- 140g pomletých mandlí
- 220g pomletých vločiek
- 180g medu
- 1 celé vajce
- 1/2 balíčku kypriaceho prášku
- 1 polievková lyžica kokosového tuku
- slivkový lekvár, mak, škorica,
Postup
- Do hlbokej misky si nachystáme všetky suché suroviny. Mandle a vločky treba dobre pomlieť na jemnú múčku. Pridáme vajce, med a kokosový tuk.
- Všetky suroviny spolu zmiešame a rukami vypracujeme cesto. Cesto je konzistenciou trošku lepkavé. Predtým ako začnete tvarovať sušienky treba si poriadne umyť ruky, potom sa nám cesto bude menej lepiť na ruky pri tvarovaní sušienok.
- Na plech si pripravíme papier na pečenie. Z cesta tvarujeme guličky vo veľkosti cca. ako klasické Rafaelo. Hotové guličky ukladáme na plech.
- Keď máme z cesta vytvarované guličky, jemne prstom zatlačíme do stredu každej guličky a tvarujeme priehlbinku, ktorú budeme plniť.
- Pripravené sušienky plníme buď slivkovým lekvárom, alebo makom. Makovú plnku si rýchlo pripravíte zmiešaním pomletého maku, slivkového lekváru, medu, škorice a môžte pridať trošku citrónovej šťavy. Maková plnka by mala byť hustá aby sa pri pečení neroztiekla.
- Hotové sušienky dáme piecť na 180 stupňov a pečieme 15 minút.