Fit zapekané vločky s mandľami a čokoládou

Neviem prečo, ale v poslednej dobe mám nejako častejšie chuť na vločky, asi je to tým nastupujúcim jesenným počasím. Tieto zapekané vločky sú naozaj úžasné k tomuto sychravému počasiu. Je to ako vločkový muffin a samozrejme bez múky a cukru. V podstate zase do nich môžte namiešať čokoľvek čo Vám chutí, alebo máte práve doma.

Skvelé sú hlavne keď si ich upečiete čerstvé ráno na raňajky k mlieku, alebo k šálke dobrej kávy. Zasýtia a dodajú energiu na celý deň. Ja som si urobila čokoládovú verziu s banánom, ktorý mne upečený pripomína banánovú kašu 

Ingrediencie

• 50g jemných ovsených vločiek (z Lidla)
• 20g pomletých ovsených vločiek
• 20g pomletých mandlí
• 1 lyžica kakaa
• 1 celý banán
• 60ml mlieka
• 2 bielky
• 1 až 2 polievkové lyžice medu
• 50g nalámanej horkej čokolády
• 1/2 sáčku kypriaceho prášku

Postup

1. Do misky si pripravíme všetky suché suroviny vločky, oriešky, kakao, kypriaci prášok. Ja som si časť vločiek pomlela, ale myslím si, že tento krok je možné aj vynechať. Všetko spolu premiešame.
2. Do zmesi pridáme naseknú čokoládu a med, prilejeme mlieko a pridáme dve bielka. Všetko spolu metličkou dobre premiešame.
3. Na záver primiešame na kolieska nakrájaný banán.
4. Zapekacie misky prípadne keramické hrnčeky si vymastíme kokosovým tukom alebo maslom.
5. Pripravenou zmesou naplníme hrnčeky asi do trištvrte hrnčeka. Ja som použila polievkovú lyžicu.
6. Pečieme cca. 30 minút pri teplote 180 stupňov. Mne vyšli z tohoto množstva 3 porcie.