Muffíny z tmavej makovej múku

Vyskúšajte túto zdravšiu verziu muffínov z makovej a troškou pšeničnej múky.

Ingrediencie

• 1 plný hrnček tmavej makovej múky
• 1 veľká lyžica hladkej pšeničnej múky
• 1/2 hrnčeka mlieka
• 1 celé vajíčko
• 1/2 hrnčeka roztopeného masla
• 4 lyžice medu
• 1 hrnček chocolatechipsov, dostanete ich kúpiť aj v Tescu
• 1 balík prášku do pečiva

Postup

1. Najskôr si do väčšej misky nachystajte všetky tekuté suroviny vajce, med, roztopené maslo, mlieko. Všetko spolu poriadne premiešajte.
2. Postupne primiešajte makovú múku, kypriaci prášok, lyžicu klasickej hladkej múky. Lyžicu klasickej múky som pridala, aby muffiny aspoň trošku podrástli.
3. Úplne na záver jemne primiešajte chocolatechipsy.
4. Muffiny pečte na horúcom vzduchu (ventilátore) v teplovdušnej rúre pri teplote 160 stupňov 30 minút.