Podporte nás
Tak tento rýchly snack sa dá naozaj pomenovať slovom energy. Podla mňa je ako stvorený pred cvičením ku káve. Recept som objavila na blogu – The story of a cake a zaujal ma hlavne jednoduchosťou a zložením.
Recept, v ktorom pôvodne malo byť arašidové maslo som trošku obmenila, keďže som nedostala kúpiť nesladené. Nahradila som ho pastou tahini a hrozienka som vymenila za brusnice. Kocky sa mi trošku horšie krájali…asi preto, že tahini pasta netuhne v chlade tak dobre ako arašidové maslo.
Rozhodne sa chystám vyskúšať aj arašidovú verziu. Mne však veľmi chutila aj táto obmena, ktorá má vďaka tahini jemný sezamový nádych. V podstate do nich môžete dať čokoľvek čo Vám chutí, rôzne druhy sušeného ovocia, orieškov, horkú čokoládu a použiť môžete aj rôzne zdravé tuky ako kokosový tuk, mandľové či kakaové maslo.
Ingrediencie
- 2 hrnčeky ovsených vločiek
- 3 polievkové lyžice sezamových semienok
- 50g pomletých mandlí
- 70g lieskových orechov
- 100g sušených brusníc
- 160g tahini pasty
- 90g masla
- 4 až 5 polievkových lyžíc kokosového cukru (podľa chuti)
- 30g horkej rozpustenej čokolády (na ozdobenie)
Postup na prípravu energy fitness predtréningovky
- V hrnci na jemnom ohni rozpustíme maslo. Do rozpusteného masla pridáme tahini a kokosový cukor. Všetko spolu premiešame.
- Vo veľkej miske zmiešame ovsené vločky, brusnice, sézamové semienka, mandle, lieskové oriešky. Ja som si najskôr brusnice nakrájala na drobnejšie časti, mandle som si pomlela najemno a lieskové orechy nasekala na väčšie časti, aby ich bolo cítiť.
- Do nechystanej zmesi prilejeme rozpustené maslo s pastou tahini. Všetko poriadne premiešame. Zmes musí byť hustá a dostatočne vlhká.
- Do formy cca. 20 cm x 20 cm dáme papier na pečenie (aj okraje) a zmes poriadne natlačíme do formy a zarovnáme.
- Polejeme rozpustenou čokoládou a dáme stuhnúť do chladničky. (Ja som to nechala v chladničke poriadne stuhnúť a zmäknúť celú noc.)
- Stuhnutý dezert nakrájame na kocky.
