Podporte nás
Tapiokový puding s mascarpone želatínou
Aby sa v tele tvoril kolagén, potrebujeme dostatočné množstvo aminokyselín. Náš bežný jedálniček však uspokojivý zdroj kolagénnych aminokyselín neposkytuje, a preto si obohaťte stravu želatínou. Želatína je čistá, ľahko stráviteľná bielkovina, skladajúca sa z 18 aminokyselín. Pripravuje sa z hovädzích a bravčových koží, spojivových tkanív a kostí. Zo zvieracieho kolagénu…
Domáca nutela z kokosového tuku
Nápad na tento mix som dostala, keď ma prepadla chuť na nutelu s jahodami. Určite to všetci milovníci nutely dobre poznajú, keď ju začnete jesť neviete s tým prestať. Zloženie klasickej nutely však rozhodne nezodpovedá tomu, čo by sme si mohli bez výčitiek dopriať. Zloženie klasickej nutelly cukor, rastlinný olej,…
Fit zapekané vločky s mandľami a čokoládou
Neviem prečo, ale v poslednej dobe mám nejako častejšie chuť na vločky, asi je to tým nastupujúcim jesenným počasím. Tieto zapekané vločky sú naozaj úžasné k tomuto sychravému počasiu. Je to ako vločkový muffin a samozrejme bez múky a cukru. V podstate zase do nich môžte namiešať čokoľvek čo Vám…
Brownies z gaštanovej múky s horkou čokoládou a mandľami
Brownies som skúšala s ryžovou aj makovou múkou, ale až táto verzia ma dostala. Koláč je naozaj mokrý a poriadne čokoládový. Ja osobne mávam trošku problém odhadnúť kedy je ten správny čas vytiahnuť brownies z rúry, ale asi čím kratšie koláč pečiete, tým viac je vláčny a mokrý. Gaštanová múka…
Čokoládový dezert s avokádom a kyslou smotanou
Toto je mix, na ktorý zaručene nalákate aj deti. Nápad urobiť deťom zelenú, zdravú pomazánku z avokáda je úžasná predstava, ale všetci dobre vieme ako to dopadne. Ak im, ale urobíte túto sladkú verziu určite ju neodmietnu. Je to jednoduchý spôsob ako im nahradiť sladké a zároveň dať niečo zdravé.…
Zdravšia verzia sušienok z mandľovej múky a orechami
Zdravá verzia cookies, ktorá vám zaručene nahradí nezdravé sušienky a keksíky z obchodu. Príprava trvá len pár minút, takže vždy keď na ne dostanem chuť nerobí mi problém upiecť ich aj neskoro večer. Chuťovo sú naozaj úžasné, hlavne keď sú ešte teplé a čokoláda je roztopená. Občas sa musím ovládať,…
Zdravý extra čokoládový koláč z gaštanovej a makovej múky
Už dvakrát sa mi potvrdilo, že kombinácia gaštanovej a makovej múky je jednoducho skvelá. Prvýkrát som tento koláč piekla s použitím bielej makovej múky, ale kedže sa mi teraz nepodarilo kúpiť bielu makovú múku použila som tmavú a výsledok bol úžasný. Koláč som vyskúšala v dvoch verziách v jednej som…
Fitness energy kocky s pastou tahini
Tak tento rýchly snack sa dá naozaj pomenovať slovom energy. Podla mňa je ako stvorený pred cvičením ku káve. Recept som objavila na blogu – The story of a cake a zaujal ma hlavne jednoduchosťou a zložením. Recept, v ktorom pôvodne malo byť arašidové maslo som trošku obmenila, keďže som…
Vyskúšajte tento zdravý puding z tapiokovej múky a mascarpone
Tapioka je skvelá bezlepková surovina. Dostanete ju kúpiť v bio-obchodoch, alebo v obchodoch s ázijskými potravinami a to buď vo forme malých bielych guľôčok–tapiokových perličiek, alebo ako tapiokovú múku. Tapioka je chuťovo neutrálny škrob, ktorý sa dá v kuchyni rôzne využiť či už ako náhrada múky, na prípravu krémov, alebo…
Brownies z pohánkovej múky s horkou čokoládou a lieskovými orieškami
Opäť raz znovu som dostala chuť na čokoládu a vždy keď táto chuť na mňa príde presne viem čo si upečiem. No jedine moje zdravšie brownies. Pôvodne som si ich chcela urobiť s gaštanovou múkou, ale priznám sa bola som lakomá a nechcela som dať toľko peňazí za gaštanovú múku,…
